Thema: Braadkippen · Toon alle berichten
De vraag naar levend pluimvee is aanzienlijk bij de start van het nieuwe schooljaar, desondanks – maar begrijpelijk – kwamen de slachthuizen uit met een voorstel tot gelijke notering. Een voorstel waarop direct met een ‘+3’ werd gerepliceerd vanuit …
Woensdag 3 september 2025
Op 28 augustus in Geel en op 2 september in Roeselare organiseerden de partners van het RAMMONIA-project een workshop voor veehouders, stakeholders en andere belanghebbenden uit de pluimvee- en varkenssector. Bedoeling van het project is om …
Dinsdag 2 september 2025
Het einde van de vakantie nadert en opnieuw lijkt dit het startsein te zijn van een meer dynamische vleeskuikenmarkt. Ondanks enkele beperkte wijzigingen in positieve en negatieve zin, noteert de commissie op een haast constant prijsniveau sinds hal…
Woensdag 27 augustus 2025
Na tien jaar voorbereiding is de eerste mobiele pluimveeslachterij in België een feit. Sinds vorige week heeft biologisch pluimveehouder, olijventeler en slager Koen De Clercq van De Donderij in het Vlaamse Maarkedal de officiële erkenning van het F…
Dinsdag 26 augustus 2025
De ‘-2’ notering van eind juli zorgde reeds twee weken voor een stabiel evenwicht tussen vraag- en aanbodszijde. In de wandelgangen wees er weinig op dat er daar vandaag - tijdens de commissie van het levend pluimvee van 20/08/2025 - verandering in …
Woensdag 20 augustus 2025
In Australië ligt de prevalentie van campylobacteriose drie keer zo hoog dan in West-Europa, waarbij in 80% van de gevallen campylobacteriose gerelateerd is aan kippenvlees. Dit was dan ook de aanleiding voor Henry Tan, werkzaam bij het ministerie v…
Donderdag 31 juli 2025
De ‘+1’ van vorige week viel bij sommige slachterijen duidelijk wat zwaar op de maag, waardoor ze deze week uitkwamen met een ‘-1’. De producenten deden een tegenvoorstel van ‘+1’ met als doel een gelijke notering uit de brand te kunnen slepen om de…
Woensdag 23 juli 2025
Braziliaanse topambtenaren zijn gesprekken begonnen met China en de EU om weer toegang te krijgen tot belangrijke afzetmarkten die verloren zijn gegaan als gevolg van een uitbraak van vogelgriep op een commerciële pluimveefokkerij. De uitbraak in Ri…
Dinsdag 22 juli 2025
De producenten kwamen uit met een ‘+2’, maar botsten op een niet mis te verstaan tegenvoorstel van ‘-3’. Ondanks het stevige tegenvoorstel viel met name de twee strekkingen aan handelszijde op tijdens deze commissie van het levend pluimvee. ‘+1’ wer…
Woensdag 16 juli 2025
Met de intrede van de jonge generatie (cfr. Maxim en Angela Lafaut) is broeierij Lafaut aan de vierde generatie toe en in volle transitie. Van uitsluitend lokale afzet van kuikens naar hoofdzakelijk een exportbedrijf van broedeieren en kuikens. In l…
Woensdag 9 juli 2025